torstai 2. marraskuuta 2017

Helpot ja nopeat numerokeksit

Vihdoin ja viimein sain aikaiseksi laittaa tänne teille noiden numerokeksien reseptin! Sitähän toivottiin tosiaan jo silloin syyskuussa.. Mutta parempi nyt, kuin ei milloinkaan? Jeap. Näitä
keksejä jäi synttäreiltä jäljelle muistaakseni vain yksi, joten kaipa ihan kelpoja silloin olivat. Eikä ihme, nämä ovat tosiaan (vähän blogin tyylistä ehkä poiketen) nyt kunnolla täynnä sokeria ja muuta mukavaa sellaista ns. "pahista".

TARVITSET

200g voita
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 muna
1,5 dl kaurahiutaleita
4 dl venhnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
2-3 suklaapatukkaa, taikka muuta suklaata

+ kuorrutukseen tummaasuklaata sulatettuna

Rouhi suklaapatukat veitsellä leikkuulautaa vasten. Vaahdota voi ja sokerit, lisää joukkoon
muna ja sekoittele hyvin. Sekoita keskenään kuivat aineet ja lisää muuhun seokseen. Heittele
lopuksi sekaan suklaarouhe.

Kauli taikinasta ohut levy (vähän kuin piparitaikinastakin) ja ota numeromuotilla (myydään esim. Confeteissa!) pikkuleipiä leivinpaperille. Paista uunissa 175'C noin 10-15 minuuttia. Kun keksit
ovat jäähtyneet, lisää päälle sulatettua tummaasuklaata ja anna kovettua.

Sitten herkuttelemaan! Omnom.

5 kommenttia:

  1. Mun on ehkä pakko kokeilla. Yleensä epäonnistun kaikissa kekseissä :-D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Siis nää oli ekat tyyliin ikinä, jotka sain onnistumaan :D Taikinan kannattaa antaa olla muuten hetki jääkaapissa, niin saa paremmin kaulittua!

      Poista
    2. Siis nää oli ekat tyyliin ikinä, jotka sain onnistumaan :D Taikinan kannattaa antaa olla muuten hetki jääkaapissa, niin saa paremmin kaulittua!

      Poista

Kiitos kommentistasi, se ilahduttaa kovasti! :)