Kaksplus.fi

lauantai 31. joulukuuta 2016

Viime hetken perunasalaatti!

Vieläkö on illan karkeloiden ruokapuoli hakusessa? Raavitko epätoivoisesti päätäsi
ja pohdit, mitä ihmettä sitä keksisi. Ei hätää, vielä ehtii; perunasalaattia tietenkin!

Tämä ohje on niin helppo, että jopa minä onnistuin (aina ei voi ihan olla varma onnistumisesta,
kun minä olen kyseessä). Et edes tarvitse mitään hirveän erikoista, joten nämä ainekset saattavatkin
jo löytyä valmiiksi kaapistasi. Ei siis tarvitse lähteä epätoivoisesti vielä kauppaan kiirehtimään.




Simppeli pekoni-perunasalaatti

150g ranskankermaa
loraus majoneesia
1 rkl sinappia
1/2 pakettia pekonia
keitettyjä perunoita
1/2 punasipuli
ripaus mustapippuria
kourallinen ruohosipulia

Pilko keitetyt perunat, sipuli ja pekoni. Paista pekoni rapeaksi pannulla ja lisää perunoiden ja sipulin kanssa samaan kulhoon. Sekoita niiden joukkoon majoneesi, ranskankerma ja sinappi. Heittele sekaan vielä mustapippuria makusi mukaan ja viimeistele ruohosipulilla. Salaatin kannattaa antaa olla kylmässä hieman maustumassa vielä ennen nauttimista. Ja sitten herkuttelemaan! Lastenversiosta voit jättää pekonin pois, niin ei ole niin suolaista.


























Ihanaa uutta vuotta! <3



- Jane

5 kommenttia:

Kiitos kommentistasi, se ilahduttaa kovasti! :)