Kaksplus.fi

tiistai 13. syyskuuta 2016

Sokerinatsin lapsi herkuttelee; Banaani-mustikkamuffinsit

Sokerinatsin lapsi ei koskaan herkuttele, sen elämä mahtaa olla kamalan ankeaa?
Antakaa nyt hyvänen aika tuolle raasulle edes pala kakkua!

Väärin.

Vaikka myönnänkin olevani jossain määrin ns. sokerinatsi, meidän tyttäremme taatusti
silti herkuttelee toisinaan. Meitä vain sattuu hirvittämään se määrä, mikä sokeria lasten suuhun
sujahtaa. Toisinaan jopa ihan huomaamatta, piilosokerina. En silti mitenkään tahdo
lytätä heitä, jotka lapsilleen sokerisia herkkuja antavat, jokainen tehköön, kuten itse
parhaakseen kokee ja näkee. Kukin tallatkoon tyylillään. Mutta itse en tahdo alle 1-vuotiaalle
sokerisia herkkuja vielä antaa, kun ei hän niitä kaipaakaan.

Eikä tämä sokerin välttely tarkoita sitä, etteikö lapsemme koskaan tulisi saamaan
sokerisiakin herkkuja, ei. Vielä vain ei ole niiden aika, ja kohtuus silloinkin olkoon
kanssamme. Ellei sitten heitetä hetkeksi henkselit naulaan ja laiteta volat kaakkoon, ja pidetä
jokin kunnon hurvittelu-ilta! Aika näyttää millainen balanssi meidän perheemme ruokailuihin
oikein asettuu.

Pysykäämme kuitenkin nykyhetkessä, näin tiistain kunniaksi (koska aina on syytä juhlaan!)
päätin testata banaani-mustikkamuffinsit, joka käyvät myös lapsille, alkaen n.10kk ikäisestä.


Varsinkin siksi tuo 10kk, koska näihin käytettiin maitotuotteita.
Banaani-mustikkamuffinsit, +10kk


1 kypsä banaani
1,5 dl maustamatonta jogurttia
1 dl mustikoita
2 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
1 rkl rypsiöljyä
0,75 dl kaurahiutaleita

+ halutessasi ripaus vaniljasokeria!

* Muussaa banaani haarukalla, sekoita sitten joukkoon jogurttia, rypsiöljy ja halutessasi
sitä vaniljasokeria.
* Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää banaaniseokseen, lisää lopuksi mustikat mukaan.
* Lusikoi vuokiin,paista 175'c asteessa noin 20-25min.

Tosin itsellä kesti jopa 30-40min, että taikina ei tarttunut enää tikkuun, ja muffinsit olivat
saaneet vähän väriäkin. Seuraa siis hieman! Muffinsit ovat myös hieman löysiä, kun tulevat
uunista, joten on hyvä antaa jäähtyä rauhassa ja asettua, ennen irroittamista. Nimimerkillä,
irroitin yhden liian aikaisin ja palasiksi meni.. Dumdidum.


Loppuun vielä VAROITUS!

Näiden syöminen on melkoisen sotkuista. Meillä oli mustikkaa päässä, käsissä, jaloissa..
Mentiin sitten kylpyyn herkuttelun jälkeen. Toki olisi auttanut, jos olisin riisunut mimmiltä
bodyn ennen syömistä.. Oi ja voi.

Mutta hyviä olivat, ja kelpasivat aikuisillekin kahvin kanssa!

- Jane

6 kommenttia:

  1. Pitänee koittaa! Ite en niin piittaa makiasta niin nää vois olla soppeleita! Olis jääkaapis kaura-vaniljajugurttia niin ehkä siitä sais sitä makeutta tarpeeksi :) viikonloppuna nähdään, Islalle terkut!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se varmaan toimii hyvin myös! :) Nähdään!

      Poista
  2. Kaikki lapsuuden ystäväni joilta on lapsena kielletty sokeri ovat aikuisena lihonneet sairaanloisen ylipainoisiksi :(

    VastaaPoista
  3. Ompa ikävää :(

    Meillä ei kuitenkaan ole kyse totaalikiellosta, vaan siitä, että 1-vuotias ei mielestämme tarvitse vielä sokeriherkkuja, on niin pikkuinen vielä :)

    VastaaPoista
  4. Minun eräs kaveri joka ei juurikaan saanut pienenä juoda limua ja mussuttaa namia vaan hedelmiä ei edelleenkään syö juurikaan namia ja limua. Ikää jo 30+ ja hyvin on hoikka!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Aivan, suuntaan tai toiseen ei voi kyllä lähteä yleistämään :)

      Poista

Kiitos kommentistasi, se ilahduttaa kovasti! :)